Mélange Épices pour Potatoes - La Brigade des Épices

Qu’est-ce que l’assaisonnement pour potatoes ?

L’assaisonnement potatoes est un mélange d’épices, d’aromates et de sel spécialement conçu pour donner à vos potatoes cette belle couleur dorée et un goût légèrement épicé. Hyper pratique, ce mélange prêt à l’emploi vous permet en quelques minutes seulement d'obtenir de délicieuse potatoes bien parfumées. Un mélange parfaitement dosé d’épices et d’herbes aromatiques pour une saveur gourmande et irrésistible, facile à utiliser au quotidien.

Composition de notre assaisonnement potatoes 

Notre mélange d'épices pour potatoes est fabriqué dans notre atelier près de Dijon avec des ingrédients naturels et de qualité soigneusement sélectionné. Il ne contient aucuns additifs, ni conservateurs uniquement des épices et aromates en poudre comme du paprika de Hongrie, de l’ail, des oignons grillés, du poivre, du romarin, de la tomate, du thym, de l’origan, du poivron, du laurier ainsi que du sel de Camargue. Vous pouvez donc l'utiliser en toute confiance, en sachant que vous offrez à votre famille une option saine et délicieuse.

Comment utiliser nos épices pour potatoes ?

Nos épices potatoes donneront à vos pommes de terre une explosion de saveurs en quelques minutes seulement. Rien de plus simple ! Pour des potatoes maison croustillantes et savoureuses, voici comment procéder :

Commencez par laver puis couper vos pommes de terre en quartiers sans les éplucher pour un effet authentique. Ensuite, dans un saladier, mélangez vos potatoes avec 1 à 2 cuillères à soupe d’épices pour potatoes, ajoutez un filet d’huile neutre ou d’olive pour bien les enrober. Puis faites cuire vos potatoes à la plancha, au barbecue, au four ou à l’airfryer !  Vous obtiendrez ainsi des pommes de terre croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, parfaites pour accompagner tous vos plats préférés.

Concernant le dosage, comptez environ 2 c.à.s pour 1 kg de pommes de terre.

L'assaisonnement potatoes pour d'autres recettes ?

Notre assaisonnement potatoes ne se limite pas à parfumer vos potatoes ou frites maison ! Vous pouvez l’utiliser pour parfumer d’autres recettes à base de pommes de terre comme un gratin, une purée, des pommes de terre sautées, des smashed potatoes, patatas bravas et bien d'autres... Les possibilités sont infinies ! Mais ce mélange d’épices savamment équilibré apportera aussi une touche gourmande et légèrement épicée à de nombreuses recettes salées. 

Nos épices pour potatoes sont idéales pour relever des légumes rôtis comme des carottes, courgettes, patates douces… Pour faire une marinade pour vos viandes, poisson blanc ou crevettes avec un filet d'huile ou du yaourt. Sur du maïs grillé : un peu d’épices potatoes, du beurre fondu… et vous obtenez une explosion de saveurs façon street food !

Et enfin pourquoi pas dans des sauces ou dips ! Incorporez une pincée d’assaisonnement pour potatoes dans une sauce yaourt, une mayonnaise maison ou du fromage blanc pour accompagner des batônnets de carottes et concombre à l’apéritif.

Astuce bonus : Essayez-le aussi sur des popcorns salés pour une touche originale et épicée !