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Ce sel mettra une touche d’Italie dans vos plats, salade tomate/mozza, sur vos pâtes, risotto et pizza.
Quelques pincées de ce sel feront également sensation sur de simples pommes de terre, sur des œufs brouillés, dans une quiche ou dans une mayonnaise maison.
Un peu piquant mais assez équilibré tout de même.
Ce sel s’adaptera à toutes vos recettes, un peu piquant pour relever vos viandes et poissons ! Sublimez vos œufs au plat, vos salades.
Ce moulin de sel truffe et poivre noir associe l'arôme du champignon "diamant noir" au sel de mer et au poivre noir.
Une belle présentation en moulin pour que vos convives l'utilisent sur des purées ou écrasés de pommes de terre, des préparations aux œufs, ou des viandes rouges par exemple.
Ce moulin de sel est pleins de saveurs, obtenues grâce au mariage de la saveur poivrée intense des Baies Roses.
Il est approprié pour tous les usages dans la cuisine et pour donner une touche d'élégance à votre table.
Saumon, tagliatelle de courgettes crue, salade de mangue...
Cuisinez en un tour de moulin, pendant la cuisson, sur vos viandes, poissons, crustacés, légumes...
Cet été vous serez un chef !
Toutes vos grillades de la mer et de la terre, réveillez vos viandes et vos poisson.
Celui là de sel va réveiller vos viandes et poissons blancs, l’huile essentielle de citron amène toute la fraicheur et l’acidité attendue, le thym nous fait voyager dans le sud !
En marinade, en croûte de sel sur un saumon, quelques pincées de ce sel feront également sensation sur de simples pommes de terre, sur des œufs brouillés, dans une quiche ou dans une mayonnaise maison.
Idéal sur tous vos poissons, volailles et viandes blanches.
En salant vos plats chauds, vous leur donnerez instantanément le gout du fromage de chèvre et des herbes de Provence. Viandes rouges, riz, pâtes... un tour de moulin qui change tout.
Pour vos recettes aux œufs (brouillades), pommes de terre, vos sauces à base de crème, toutes vos viandes.
Le petit plus qui fait une bonne différence.
Préparation alimentaire à base de Sel de mer aux saveurs de yuzu, basilic thaï et coriandre.
Idéal pour apporter une touche asiatique à vos recettes. Parfait sur vos poissons grillés ou en carpaccios et tartares.
Un sel rare de part sa couleur bleue due à la sylvinite qu’il contient.
Ce sel provient des montagnes rocheuses et le minerai de potassium qu’il contient lui donne sa couleur étonnante.
Sa saveur assez salée finit par une touche épicée. Les grains sont gros, à utiliser en cuisson ou au moulin.
Des roches de lave noire sont ajoutées à l’eau des bassins afin que les cristaux de sel s’imprègnent du charbon activé que renferme la lave.
Fin et équilibré, associé à sa couleur extraordinaire et sa texture soyeuse en font un atout incomparable dans votre cuisine.
Idéalement utilisé comme fleur de sel sur vos poissons et viandes grillées, il est aussi parfait pour assaisonner vos légumes d’été, créez un contraste surprenant et tendance.
Ce sel naturel, non raffiné, riche en minéraux, est récolté par les producteurs et mélangé à de l’argile rouge.
Sa saveur délicate de noisette grillée se dévoile sur les grillades, viandes blanches ou poissons.
Extrait de roches salines datant de millions d’années au cœur de l’Himalaya, ce sel brut non raffiné est particulièrement riche en oligo-éléments mais non iodé. Goût subtil et riche en minéraux, c’est la meilleure façon de saler.
Pour ne rien gâcher, sa jolie couleur rosée ajoute une touche élégante et originale.
Noir, l’incontournable : Il est sans doute le plus connu des poivres, et le plus piquant aussi.
Blanc, le plus doux : Débarrassé de son enveloppe par trempage dans de l’eau salée, le poivre rouge devient blanc, moins puissant.
Ce duo s’équilibre pour votre plus grand plaisir.
Noir, l’incontournable : Il est sans doute le plus connu des poivres, et le plus piquant aussi.
Blanc, le plus doux : Débarrassé de son enveloppe par trempage dans de l’eau salée, le poivre rouge devient blanc, moins puissant.
Vert : Saveur fruitée, presque sucrée.
Poivre de Jamaïque : Son gout qui rappelle celui d’un mélange de Poivre, muscade, clou de girofle et de cannelle.
Baies roses : Sucrées et poivrées.
Un mélange détonnant qui donne tellement envie d’une côte de bœuf.
Note citronnées, idéal sur les poissons et crustacés. Avec ses arômes, ce poivre donne de la saveur à tous vos mets avec délicatesse et élégance.
Incontournable dans la cuisine asiatique.
Arômes de piments, menthol et une note citronnée.
Boisé et anisé, idéal pour les volailles et les viandes blanches.
Fruité, idéal pour parfumer vos poissons et légumes.
Boisé et fruité, idéal pour parfumer tous vos plats.
Extrait de roches salines datant de millions d’années au cœur de l’Himalaya, ce sel brut non raffiné est particulièrement riche en oligo-éléments mais non iodé. Goût subtil et riche en minéraux, c’est la meilleure façon de saler.
Pour ne rien gâcher, sa jolie couleur rosée ajoute une touche élégante et originale.
Ce sel s’adaptera à toutes vos recettes, un peu piquant pour relever vos viandes et poissons ! Sublimez vos œufs au plat, vos salades.
Craquez pour l'assaisonnement de sel doré aux graines croquantes !
Ajoutez une touche de dorée pour avoir une table élégante en toutes occasions !
Parfait pour une utilisation rapide pendant que vous cuisinez ou à table pour impressionner vos invités. Ce moulin est doté d'un mécanisme de broyage en céramique parfaitement adapté au poivre et au sel.
Le moulin à poivre Derwent aux lignes épurées, en acier inoxydable et acrylique, procure une mouture de qualité et un contrôle du dosage parfait pour la cuisine au quotidien.
Le moulin à sel Derwent aux lignes épurées, en acier inoxydable et acrylique, procure une mouture de qualité et un contrôle du dosage parfait pour la cuisine au quotidien.
La Provence,
avec toutes vos salades estivales, sur de la pâte feuilleté et vous créez des biscuits apéritif en un tour de moulin !
Secret partagé
Essayer c’est l’adopter, le sud avec toutes ses saveurs et ses senteurs !
Sur du riz, dans une omelette … les possibilités sont infinies, quelle sera votre recette secrète ?
Boisé et fruité, idéal pour parfumer tous vos plats.
Les moulins à sel et à poivre Derwent Titanium se situent à mi-chemin entre puissance et esthétisme. Leur forme élancée et leur finition « industrielle » en inox brossé et matifié séduiront à coup sûr tous les amoureux de matière brute et d’élégance. Solidité, résistance, légèreté sont les principales qualités du titane ; les moulins Derwent Titanium portent très bien leur nom. L’emblématique Derwent est un moulin durable et résistant, qui assaisonnera d’une touche de sel ou de poivre tous vos plats pour longtemps. Léger et maniable, il est facile à prendre en main et à actionner.
Ces moulins à poivre et à sel au design contemporain sont parfaits pour ajouter une touche d'élégance à n'importe quelle table tout en restant utiles au quotidien. Les moulins Crystal sont dotés d'un mécanisme en acier au carbone pour le poivre et en céramique pour le sel, et sont assortis d'une garantie à vie.
Quand l'esthétisme rencontre la performance… Les moulins Bridgwater ont un look totalement unique, grâce à un mix de matériaux pour le moins surprenant : le bois et la fonte ! Le corps en bois de hêtre leur confère un style noble et authentique, tandis que la base en fonte amène un côté brut et industriel. Le tout est lié par une bague en acier doré, pour une finition tout en délicatesse, qui vient souligner les courbes du moulin. Le mécanisme en acier carbone du moulin à poivre va, grâce à sa robustesse, fendre chaque grain de poivre, puis les découper finement pour en libérer toutes les saveurs.
Quand l'esthétisme rencontre la performance… Les moulins Bridgwater ont un look totalement unique, grâce à un mix de matériaux pour le moins surprenant : le bois et la fonte ! Le corps en bois de hêtre leur confère un style noble et authentique, tandis que la base en fonte amène un côté brut et industriel. Le tout est lié par une bague en acier doré, pour une finition tout en délicatesse, qui vient souligner les courbes du moulin. Le mécanisme du moulin à sel est fabriqué en céramique, pour une haute résistance à la corrosion.
Idéal sur tous vos poissons, volailles et viandes blanches
135g
Préparation culinaire à base de sel de source aux poivrons, à l’ail et au piment d'Espelette
250g
Couleur et saveurs… Il sera idéal dans la cuisson du poisson, pour assaisonner les sauces crémées ou encore les bouillons et conviendra parfaitement à tout autre met.
155g
Orient
Mélangez le à un fromage blanc, réveillez un fromage, sur du riz.
Préparation alimentaire à base de Sel de mer wasabi et graines de sésames noires.
Idéal pour apporter une touche japonisante à vos recettes.
Parfait sur un tataki de thon.
Provenant de la côte de Malabar en Inde, plus précisément de la ville portuaire de Thalassary (Tellicherry en Anglais), c'est une des plus vieilles espèces de poivre, et des plus réputées au monde. Profil Caractérisé par d'assez gros grains, c'est un poivre noir délicat, assez doux au nez et subtilement boisé.
Liste des ingrédients : moutarde 98,09% (graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateur : sulfite acide de sodium), poivre de Sichuan mixé 0,98%, arômes naturel poivre de Sichuan 0,93%.
La gamme 7 sels du monde a des allures de collection de joaillier
Superbe tout simplement avec 7 fioles remplis de couleurs du monde...
Idéale aussi pour offrir.
Ces moulins à sel et à poivre uniques, au design contemporain, se posent à l'envers avec la tête en haut, pour garder une table et un plan de travail toujours propres.
Ils sont dotés du mécanisme Gourmet Précision avec pré-sélection de la mouture pour choisir un résultat fin ou grossier: 5 pré-sélections pour le poivre et 3 pour le sel.
Le moulin à poivre est monté d'un mécanisme en acier carbone pour être plus robuste et durable. Aussi, avec le mécanisme Cole&Mason, le grain de poivre est coupé et non broyé pour libérer plus de saveurs. Le moulin à sel est quant à lui équipé d'un mécanisme en céramique pour être résistant à la corrosion.
