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Ce sel mettra une touche d’Italie dans vos plats, salade tomate/mozza, sur vos pâtes, risotto et pizza.
Quelques pincées de ce sel feront également sensation sur de simples pommes de terre, sur des œufs brouillés, dans une quiche ou dans une mayonnaise maison.
Un peu piquant mais assez équilibré tout de même.
Ce sel s’adaptera à toutes vos recettes, un peu piquant pour relever vos viandes et poissons ! Sublimez vos œufs au plat, vos salades.
Ce moulin de sel truffe et poivre noir associe l'arôme du champignon "diamant noir" au sel de mer et au poivre noir.
Une belle présentation en moulin pour que vos convives l'utilisent sur des purées ou écrasés de pommes de terre, des préparations aux œufs, ou des viandes rouges par exemple.
Ce moulin de sel est pleins de saveurs, obtenues grâce au mariage de la saveur poivrée intense des Baies Roses.
Il est approprié pour tous les usages dans la cuisine et pour donner une touche d'élégance à votre table.
Saumon, tagliatelle de courgettes crue, salade de mangue...
Cuisinez en un tour de moulin, pendant la cuisson, sur vos viandes, poissons, crustacés, légumes...
Cet été vous serez un chef !
Toutes vos grillades de la mer et de la terre, réveillez vos viandes et vos poisson.
Celui là de sel va réveiller vos viandes et poissons blancs, l’huile essentielle de citron amène toute la fraicheur et l’acidité attendue, le thym nous fait voyager dans le sud !
En marinade, en croûte de sel sur un saumon, quelques pincées de ce sel feront également sensation sur de simples pommes de terre, sur des œufs brouillés, dans une quiche ou dans une mayonnaise maison.
Idéal sur tous vos poissons, volailles et viandes blanches.
En salant vos plats chauds, vous leur donnerez instantanément le gout du fromage de chèvre et des herbes de Provence. Viandes rouges, riz, pâtes... un tour de moulin qui change tout.
Ce sel ailé deviendra l’allié de toutes vos recettes, viandes, poissons, sauces et vinaigrettes.
Pour vos recettes aux œufs (brouillades), pommes de terre, vos sauces à base de crème, toutes vos viandes.
Le petit plus qui fait une bonne différence.
Préparation alimentaire à base de Sel de mer aux saveurs de yuzu, basilic thaï et coriandre.
Idéal pour apporter une touche asiatique à vos recettes. Parfait sur vos poissons grillés ou en carpaccios et tartares.
Un sel rare de part sa couleur bleue due à la sylvinite qu’il contient.
Ce sel provient des montagnes rocheuses et le minerai de potassium qu’il contient lui donne sa couleur étonnante.
Sa saveur assez salée finit par une touche épicée. Les grains sont gros, à utiliser en cuisson ou au moulin.
Des roches de lave noire sont ajoutées à l’eau des bassins afin que les cristaux de sel s’imprègnent du charbon activé que renferme la lave.
Fin et équilibré, associé à sa couleur extraordinaire et sa texture soyeuse en font un atout incomparable dans votre cuisine.
Idéalement utilisé comme fleur de sel sur vos poissons et viandes grillées, il est aussi parfait pour assaisonner vos légumes d’été, créez un contraste surprenant et tendance.
Ce sel naturel, non raffiné, riche en minéraux, est récolté par les producteurs et mélangé à de l’argile rouge.
Sa saveur délicate de noisette grillée se dévoile sur les grillades, viandes blanches ou poissons.
Extrait de roches salines datant de millions d’années au cœur de l’Himalaya, ce sel brut non raffiné est particulièrement riche en oligo-éléments mais non iodé. Goût subtil et riche en minéraux, c’est la meilleure façon de saler.
Pour ne rien gâcher, sa jolie couleur rosée ajoute une touche élégante et originale.
Noir, l’incontournable : Il est sans doute le plus connu des poivres, et le plus piquant aussi.
Blanc, le plus doux : Débarrassé de son enveloppe par trempage dans de l’eau salée, le poivre rouge devient blanc, moins puissant.
Ce duo s’équilibre pour votre plus grand plaisir.
Noir, l’incontournable : Il est sans doute le plus connu des poivres, et le plus piquant aussi.
Blanc, le plus doux : Débarrassé de son enveloppe par trempage dans de l’eau salée, le poivre rouge devient blanc, moins puissant.
Vert : Saveur fruitée, presque sucrée.
Poivre de Jamaïque : Son gout qui rappelle celui d’un mélange de Poivre, muscade, clou de girofle et de cannelle.
Baies roses : Sucrées et poivrées.
Un mélange détonnant qui donne tellement envie d’une côte de bœuf.
Avec ses arômes de pamplemousse, ce poivre donne de la saveur à tous vos mets avec délicatesse et élégance.
Incontournable dans la cuisine asiatique.
Arômes de piments, menthol.
Fruité, idéal pour parfumer vos poissons et légumes. Arômes de citron et de fruits, notes sucrées et torréfiées.
Fruité, idéal pour parfumer vos poissons et légumes. Arômes de fruits, notes sucrées et torréfiées.
Boisé et fruité, idéal pour parfumer tous vos plats. Parfum de chocolat avec une légère note de pain d'épice.
