Four à Pizza ARC - Gozney

Découvrez le four compact le plus performant au monde. Arc incarne l'esprit de design renommé de Gozney dans un format élégant, compact à l'extérieur mais offrant un espace de cuisson généreux à l'intérieur. Son système innovant de flamme latérale et son brûleur révolutionnaire reproduisent la flamme des fours à bois traditionnels, assurant une répartition homogène et constante de la chaleur. Vous passerez ainsi moins de temps à retourner les pizzas et plus de temps à créer des souvenirs inoubliables.

De plus, grâce à sa commande de flamme intuitive, Arc permet de réaliser facilement des pizzas de 35 cm dignes des plus grands restaurants en moins de 60 secondes, ce qui en fait le four de prédilection de notre célèbre Pizza Collective. Avec Arc, créez des pizzas exceptionnelles, dans votre espace de cuisson extérieur idéal, en toute simplicité.

Cuisinez autrement

Cuisiner au feu est captivant, rapide et excitant. Tout le monde peut y participer. Les souvenirs en famille se créent, les amis deviennent des chefs pizzaiolos, et vous devenez le créateur de quelque chose de nouveau.

Des performances supérieures

Une qualité inégalée. Une ingénierie de précision poussée à l’extrême. Conçu pour durer. Chaque produit Gozney est développé à partir de l’expertise de nos fours professionnels leaders sur le marché.

Encore plus de possibilités

Des possibilités infinies. De la pizza prête en 60 secondes au pain au levain cuit sur pierre, jusqu’aux steaks tendres à croûte parfaite. Gozney sublime les saveurs. La pizza n’est que le début.

Simplifie tout

Installation simple. Contrôle sans effort. Du déballage à la première utilisation en quelques minutes, Gozney rend la cuisson au feu accessible. Que vous soyez débutant ou expert, vous pouvez transformer des ingrédients ordinaires en résultats extraordinaires.

Entretien et maintenance

Pour l'extérieur de votre four Arc, assurez-vous qu'il soit froid et utilisez un nettoyant non caustique sans javel sur les zones sales. N'utilisez PAS de nettoyants abrasifs comme Pink Stuff ou Bar Keepers Friend. Nettoyez la zone avec de l'eau chaude savonneuse et une éponge ou un chiffon non abrasif, puis essuyez avec du papier absorbant. Le conduit de fumée du four Arc peut également être retiré pour le nettoyage.

La meilleure façon de nettoyer l'intérieur de votre four Arc est de brûler les résidus alimentaires et la suie. Lorsque le four atteint 350 °C, il se nettoie automatiquement et les aliments brûlés disparaissent en trois heures.

Dimensions extérieures du four : L 480 x P 564 x H 342 mm

Dimensions intérieures du four : L 377 x P 462 x H 173 mm

Dimensions de l'ouverture du four : L 377 x H 95 mm

Poids du four : 21,5 kg

Dimensions de l'emballage : L 536 x P 402 x H 643 mm

Poids avec l'emballage : 28 kg