Hakutsuru Umeshu Genshu Liqueur de Prune 19,7%

Plongez dans l’univers raffiné des spiritueux japonais avec le Hakutsuru Umeshu Genshu, une liqueur traditionnelle élaborée à partir de prunes japonaises Umé soigneusement sélectionnées. Issue d’une macération qui préserve toute l’intensité du fruit, cette cuvée séduit par sa richesse aromatique et son bel équilibre entre douceur fruitée et vivacité acidulée. Sa texture généreuse et veloutée en fait une liqueur gourmande, idéale pour découvrir une autre facette du savoir-faire japonais.

Notes de dégustation :

Robe : ambrée aux reflets dorés, lumineuse et élégante.

Nez : intense et fruité, marqué par la prune mûre et légèrement confite, accompagné de délicates notes florales et d’une touche de miel.

Bouche : ronde et onctueuse, elle révèle des saveurs généreuses de prune et de fruits mûrs, équilibrées par une agréable fraîcheur acidulée et de subtiles notes de noyau.

Finale : longue et persistante, elle prolonge les arômes de prune avec une délicate pointe d’amertume qui apporte de la profondeur.

Conseils de dégustation :

À déguster bien frais ou sur glace pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes fruités. Il se prête également à la création de cocktails originaux, notamment associé à de l’eau pétillante. Il accompagne parfaitement les desserts aux fruits, les pâtisseries délicates ainsi que certaines spécialités japonaises.