Liqueurs

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La gauloise Jaune (médaillée) - Distillerie du Centre

39,60 €

Liqueur Bicentenaire (70cl)

Dans le silence des chais, le Maître Liquoriste mêle savamment angélique, millepertuis, safran, cardamome, génépi... et bien d’autres ingrédients dont il garde précieusement l’ancestral secret, dans une double distillation au feu de bois. Pour que finesse et rondeur s’allient à la puissance, il ajoute la juste quantité de fines eaux de vie et de sirop de sucre. Enfin, après un lent vieillissement, LA GAULOISE dévoile son exceptionnelle palette aromatique.

La Gauloise Verte (médaillée) - Distillerie Du Centre

41,90 €

Liqueur Bicentenaire (70cl)

Dans le silence des chais, le Maître Liquoriste mêle savamment angélique, millepertuis, safran, cardamome, génépi... et bien d’autres ingrédients dont il garde précieusement l’ancestral secret, dans une double distillation au feu de bois. Pour que finesse et rondeur s’allient à la puissance, il ajoute la juste quantité de fines eaux de vie et de sirop de sucre. Enfin, après un lent vieillissement, LA GAULOISE dévoile son exceptionnelle palette aromatique.

La Sève Centrale - Distillerie Du Centre

33,40 €

Double distillation de fruits et de plantes (amandes, noyaux de prunelle, brou de noix, vanille, thé, iris…) mélangée ensuite à du Cognac et de l'Armagnac puis adoucie par un sirop de sucre.

Vieillie en foudres de chênes du Limousin pour lui donner finesse et rondeur. Fleuron de la Distillerie, elle a remporté depuis deux siècles plus de 30 médailles lors d'expositions nationales et internationales (Paris, Londres, Amsterdam…).

Liqueur de Noix - Distillerie Du Centre

28,60 €

Le caractère de la noix et la délicatesse de la liqueur.

Cueillies autour de la Saint-Jean (en juin), lorsqu'elles sont encore laiteuses, les noix vertes sont écrasées entières puis mises à macérer dans un alcool pour donner le brou de noix, adouci ensuite par un sirop de sucre.

Le Vin De Feste - Distillerie Du Centre

20,90 €

Créé à l'occasion de la célébration du 8ème centenaire de la mort de Richard Cœur de Lion à Chalus en Limousin le 6 avril de l'an 1199, le Vin de Feste est inspiré d'une recette du "Mesnagier de Paris" (ouvrage rédigé vers 1393).

Élaboré par macération de plantes et d'épices douces (cannelle, muscade, gingembre, cardamome, girofle, galanga, vanille…) dans des vins de liqueur,  il se déguste frais à l'apéritif.

Le Coffret découverte - Distillerie Du Centre

19,90 €

Le coffret découverte de la Distillerie Du Centre. Un coffret pleins de saveurs et de sensations qui vous permettra de connaître ou de faire connaître les liqueurs et les variétés existantes.

La Distillerie du Centre est installée sur son site actuel depuis 1860. La Rigueur dans la sélection des matières premières et la qualité de ses fabrications sont depuis toujours les clés de sa renommée.

Liqueur de Mûre - Distillerie Du Centre

28,60 €

Le plaisir des puissants arômes des savoureuses baies des ronciers de nos campagnes.

Se consomme pure, plutôt fraîche, mais se mariera harmonieusement avec un vin blanc sec de qualité ou une méthode champenoise, et agrémentera avec délicatesse glaces, sorbets, salades de fruits et pâtisseries.

Liqueur de Myrtille - Distillerie Du Centre

28,60 €

Fruit typique de nos plateaux du Limousin (Millevaches, Monédières…) à la finesse appréciée des randonneurs.

Se consomme pure, plutôt fraîche, mais se mariera harmonieusement avec un vin blanc sec de qualité ou une méthode champenoise, et agrémentera avec délicatesse glaces, sorbets, salades de fruits et pâtisseries.

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