Cocotte Delight Ovale - EMILE HENRY

La cocotte delight ovale, un design chic et intemporel

Véronique Maire dessine des collections d’art de la table qui ne passent pas inaperçues. Confrontée à plusieurs univers — le luxe, l’aménagement d’intérieur, la scénographie — la designer, privilégie des collaborations avec des marques riches de leur savoir-faire.

Pour Delight, elle a réinventé le design de la cocotte inspiré des plats japonais réversibles, afin de perpétuer, dans un monde contemporain à la recherche de simplicité, les recettes d’antan ou d’ailleurs, à partager autour d’une table. recettes – rissolées, mijotées ou rôties – avec une facilité inégalée, sur tous les feux (induction incluse), ainsi qu’au four..

Issue d'une recette technologique de pointe, la cocotte ‘Delight’ est bien plus légère qu’une cocotte classique, elle est compatible tous feux et offre les bienfaits d'une cuisson saine, respectueuse des qualités nutritives des ingrédients.

La répartition homogène de la chaleur dans la céramique est idéale pour révéler les saveurs à petit feu et pour confire en douceur, sans brûler…

Les picots sous le couvercle capturent les sucs évaporés qui retombent en fine pluie dans la préparation, l'arrosant en continue pendant la cuisson, pour un résultat moelleux et concentré en arômes.

Avec ses courbes généreuses, son fini noir mat et sobre, en service à table, la cocotte ‘Delight’ sublime recettes de famille et plats exotiques. Sa céramique, d’un naturel anti-adhésif, est facile d’entretien et passe directement au lave-vaisselle.

Fabriquée à la main et contrôlée dans les ateliers Emile Henry en Bourgogne, elle est garantie pendant 5 ans.