Pain de campagne - Emile Henry

Le plaisir de faire son pain de campagne, celui des belles tartines généreusement beurrées, est aussi celui de prendre son temps… 
Grâce à sa céramique réfractaire, et à son couvercle, ce moule à pain diffuse la chaleur de façon homogène tout autour du pâton, et assure le juste taux d’humidité pendant la cuisson. 
La profondeur de sa base permet de cuire des pains traditionnels, ou encore des pains à base de farines sans gluten, dont la pâte est plus liquide. 
Avec des conditions de cuisson semblables à celles d’un four de boulangerie traditionnel, le moule Pain de Campagne vous aide à réussir vos pains maison ; classiques, aux graines, aux fruits secs…