Moule Ciabatta - Emile Henry

Aux couleurs délicates et naturelles, notre terrine de 20 cm de long permet la cuisson et la présentation de vos terrines, pains de poisson...

En céramique HR (Haute Résistance), elle passe au four, au micro-ondes, au congélateur et au lave-vaisselle sans risque d'altération, comme tous les produits Emile Henry.

Ce huilier permet un dosage précis et son bouchon anti-goutte évite toute salissure.

Il préserve les arômes des meilleures huiles d'olive en les conservant à l'abri de la lumière.

Tous les produits Emile Henry sont fabriqués en France et garantis 10 ans.

Réalisez une couronne de 8 petits pains, légers et croustillants !

Le Moule Couronne célèbre la joie de pétrir, de façonner, de cuire en douceur et de partager son pain fraîchement sorti du four.

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Avec ses lignes épurées et classiques à la fois, le Plat à Four Ovale permet de servir avec élégance les viandes et légumes rôtis.

Ses bords rehaussés sont idéals pour préparer les gratins et les tians. Ses grandes poignées rendent la manipulation facile et offrent une bonne prise en main.

En céramique HR® (Haute Résistance), il assure une diffusion homogène de la chaleur pour une cuisson maîtrisée et naturelle.

De plus, il peut passer du congélateur au four, au micro-ondes, et même sous le grill jusqu'à 270°C.

Son émail résistant le protège des rayures tout comme des petits chocs du quotidien.

Et les lavages fréquents au lave-vaisselle ne risquent pas de l'altérer dans le temps.

Apportez une touche délicate à la création, la cuisson et la présentation à table de vos lasagnes, gratins, rôtis, tians avec le plat à four rectangulaire Emile Henry.

En céramique HR (Haute Résistance), il permet une diffusion de la chaleur homogène, idéale pour une cuisson « à cœur » maîtrisée et naturelle.

Il passe directement du congélateur au four ainsi que sous le grill jusqu'à 270°C.

Son émail extrêmement résistant le protège des rayures, des petits chocs du quotidien et permet un lavage régulier au lave-vaisselle sans risque d'altération dans le temps.

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Les saladiers se distinguent par leurs formes arrondies et généreuses.

En céramique HR (Haute Résistance), ils sont résistants aux chocs et aux écarts de température.

Ils supportent le four, le micro-ondes, le congélateur le lave-vaisselle, et maintiennent la préparation à la température souhaitée le temps d'un repas.

Tous les produits Emile Henry sont fabriqués en France et garantis 10 ans.

Le tajine en céramique Flame permet de cuire sur le feu ou au four de délicieuses recettes de tajines et autres plats mijotés.

Il s’utilise sur tous les feux : gaz, plaques électriques ou halogènes (avec un disque relais pour l’induction) et au four.

La céramique Flame est conçue spécifiquement pour mijoter en douceur et révéler délicatement les saveurs.

La forme du couvercle est unique : elle permet de faire circuler la vapeur tout au long de la cuisson, pour un résultat tendre et moelleux.

Sa taille est idéale pour 6 à 10 personnes.

Tous les produits Emile Henry sont fabriqués en France et garantis 10 ans.

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Sur les petites portions, la taille et le volume sont particulièrement importants pour que la cuisson soit parfaite.

La cuisson au four est homogène et n’assèche pas les bords, grâce à la céramique HR (Haute Résistance).

La forte résistance des émaux protège votre ramequin contre les rayures, les chocs et vous permet un lavage régulier au lave-vaisselle sans risque d'altération.

Comme tous les produits Emile Henry, les ramequins sont fabriqués en France et garantis 10 ans.

Prenez plaisir à réaliser facilement, chez vous, 5 mini baguettes moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur !

Conçu spécialement pour réaliser des petits pains à sandwiches, le moule à Mini-baguettes recrée les conditions de cuisson d’un four à pain traditionnel, avec le juste taux d’humidité, pour un pain parfait.

Que ce soit pour l’en-cas de midi, le goûter des plus petits, le pique-nique du week-end ou pour contrôler les portions dans le cadre d’un régime, le moule à Mini-baguettes est l’allié idéal ! Alors nature, aux céréales, sans gluten ou aux fruits secs, le plus dur sera de faire un choix, parmi les nombreuses saveurs à explorer !

Cuisinez votre fromage au four avec le Cheese Baker !

Le Cheese Baker vous permet de cuisiner tout type de fromage au four : brie, camembert, mozzarella… Pour le cuisiner, osez varier les plaisirs : ajoutez-y des fruits (pommes, poires…), des herbes (thym, herbes de provence…), ou bien même encore en l'assaisonnant de bon vin blanc !

À sa sortie du four, dégustez votre fromage en apéro avec des petits crackers, en raclette avec vos pommes de terre, ou tout simplement en le versant sur votre viande et vos légumes.

Le Cheese Baker Emile Henry présente autant de façon de le cuisiner, que de le déguster !

À vous de laisser parler votre imagination et de vous faire plaisir !

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En céramique HR (Haute Résistance), le moule à manqué est un excellent diffuseur de chaleur pour réussir clafoutis, crumble, gâteaux...

La cuisson est douce et homogène, les préparations sont cuites à cœur, sans que les bords ne s’assèchent.

Et avec son design élégant, vous pouvez directement l’apporter à table !

Tous les produits Emile Henry sont fabriqués en France et garantis 10 ans.

Les plats à crèmes brûlées colorés disposent à la fois d'une surface plane et d'un diamètre de 12cm, idéal pour utiliser un chalumeau ou un fer rond chauffé.

Que ce soit une crème brûlée au chèvre et miel ou un crumble tomates mozzarella en entrée ou une crème brûlée traditionnelle en dessert, vos préparations seront toujours réussies.

Ils sont peu profonds pour une répartition uniforme de la chaleur et parfaitement empilables pour un gain de place dans le réfrigérateur.

Tous les produits Emile Henry sont fabriqués en France et garantis 10 ans.

Un ramequin parfaitement adapté à chaque recette !

Sur les petites portions, la taille et le volume sont particulièrement importants pour que la cuisson soit parfaite.

La cuisson au four est homogène et n’assèche pas les bords, grâce à notre céramique HR (Haute Résistance). La forte résistance de nos émaux protège votre ramequin contre les rayures, les chocs et vous permet un lavage régulier au lave-vaisselle sans risque d'altération.

Comme tous les produits Emile Henry, les ramequins sont fabriqués en France et garantis 10 ans.

Avec ses lignes épurées et classiques à la fois, le Plat à Four Ovale permet de servir avec élégance les viandes et légumes rôtis.

Ses bords rehaussés sont idéals pour préparer les gratins et les tians. Ses grandes poignées rendent la manipulation facile et offrent une bonne prise en main.

En céramique HR® (Haute Résistance), il assure une diffusion homogène de la chaleur pour une cuisson maîtrisée et naturelle.

De plus, il peut passer du congélateur au four, au micro-ondes, et même sous le grill jusqu'à 270°C.

Son émail résistant le protège des rayures tout comme des petits chocs du quotidien.

Et les lavages fréquents au lave-vaisselle ne risquent pas de l'altérer dans le temps.

Le Moule Pain Artisan vous permet de cuire vous-mêmes, à la perfection, des pains généreux (jusqu’à 2kg) en forme de pavés, comme ceux des artisans boulangers d’antan !

Que vous ayez envie d'un pain blanc classique, ou d'un pain plus rustique, avec le Moule à Pain Artisan tout est possible quel que soit le type de farine (blanche, seigle, châtaigne…).

Son couvercle en forme de dôme permet de maintenir le bon taux d'humidité pendant la cuisson. C'est ce qui va donner à votre pain une croûte croustillante, et une mie moelleuse et aérée.

Les sillons croisés dans le fond du moule aideront votre pâte à ne pas coller, et les deux ouvertures aux extrémités du couvercle le rendent facile à manipuler. Une fois le couvercle retourné dans le corps du moule, le rangement est plus facile et compact.

Une peau croustillante, une chair moelleuse : la forme originale de la Brique à Rôtir épouse celle des volailles ou des rôtis, pour assurer leur cuisson parfaite (sans avoir besoin de les arroser) et sans salir votre four.

Il suffit d’y ajouter vos légumes préférés : des carottes et des patates douces pour le côté sucré, des pommes de terre pour le fondant, du céleri branche pour le croquant… En fin de cuisson, ils seront délicieusement confits, et votre plat sera complet

Au service, l’effet surprise est garanti : en soulevant le couvercle de votre belle Brique, vous dévoilerez une pièce bien dorée, tandis que le jus de cuisson crépitera encore dans le plat…

Notre astuce : vous pouvez poser le couvercle retourné dans le socle pour un rangement gain de place.

Vidéo de démonstration