Épices pour porc

Ce rub spécial porc est composé de piment, sel, paprika, jus de citron et autres épices qui lui donnent ce goût si unique. Ce rub s'inspire des recettes de rub traditionnel du Sud-Est des États-Unis, où la viande de porc cuit longuement. Elle est relevée avec un rub au piment afin de révéler le goût de la viande puis badigeonnée avec une sauce sucrée en fin de cuisson afin de caraméliser la viande.

Ingrédients : Piments séchés, sel, sucre, jus de citron (sirop de maïs, jus de citron, huile de citron), paprika, graines de moutarde, épices, ail, oignon, piment rouge.

On ne peut plus s’en passer !