Copeaux de bois Hickory 2,9L - Big Green Egg

Parfumez délicatement vos aliments avec les copeaux de bois Big Green Egg

Grâce aux différents copeaux de bois originaux Big Green Egg, vous ajouterez à vos préparations culinaires un arôme fumé caractéristique. Côté mode d'emploi, vous pouvez soit mélanger ces copeaux de bois (préalablement trempés dans l'eau) à votre charbon de bois, soit en parsemer une poignée par-dessus... Ou un peu des deux : au final, tout étant question de goût, c'est à vous de choisir ! Les copeaux de bois  conviennent pour fumer rapidement des ingrédients.

Particulièrement apprécié pour les fumages de porc et de b◊uf, le noyer blanc d'Amérique (hickory) est très utilisé dans la cuisine du sud des États-Unis où on le trouve en abondance. Le bois issu de cet arbre apporte une saveur fumée assez prononcée, riche et douce à la fois.

- Transformé aux États-Unis