Cuisson au barbecue

D'authentiques pizzas italiennes, cuites à la perfection grâce à cette pierre à pizza Weber.

Ces barquettes en aluminium Weber sont parfaites pour récupérer les jus de cuisson et les graisses.

Ces barquettes en aluminium Weber sont parfaites pour récupérer les jus de cuisson et les graisses.

Support en acier nickelé équipé de 4 crochets.

Adaptable sur les barbecues charbon Ø 47cm et Ø 57cm.

Les paniers à charbon Weber Char-Basket permettent de rôtir (cuisson indirecte) en toute simplicité.

Ces paniers fonctionnels maintiennent le charbon dans la partie adéquate du barbecue, ce qui simplifie le contrôle des températures et crée des zones chaudes et froides.

En transformant en un tour de main votre barbecue Weber en plancha en fonte émaillée, le champ des créations culinaires et des instants "barbecue" s'étend considérablement... œufs, légumes, fruits et fruits de mer, feuilletés, petites brochettes...

Des coquilles Saint-Jacques aux crevettes, en passant par le bacon et les œufs, cette plancha en fonte est décidément très polyvalente.

Sa surface de cuisson inclinée permet à la graisse de s'évacuer d'elle-même.

De plus, elle est confectionnée dans un matériau semi-brillant facile à nettoyer.

Ces barquettes en aluminium Weber sont parfaites pour récupérer les jus de cuisson et les graisses.

Pour série Q, Spirit, Genesis et Genesis II 2 et 3 brûleurs.

En transformant en un tour de main votre barbecue Weber en plancha, le champ des créations culinaires et des instants "barbecue" s'étend considérablement... œufs, légumes, fruits et fruits de mer, feuilletés, petites brochettes...

En transformant en un tour de main votre barbecue Weber en plancha, le champ des créations culinaires et des instants "barbecue" s'étend considérablement... œufs, légumes, fruits et fruits de mer, feuilletés, petites brochettes... Avec la plancha, les mets les plus fins se cuisinent rapidement et simplement.

Allumez rapidement et aisément votre charbon ou vos briquettes avec la cheminée d'allumage Weber.

Cette cheminée d'allumage contient suffisamment de briquettes de charbon pour un barbecue.

La façon la plus rapide d’embraser les briquettes et la nostalgie du barbecue à charbon résident en un outil à la fois simple et incroyable. Compagnon essentiel de tout amateur de barbecue, la cheminée d’allumage Rapidfire est la manière la plus facile et rapide d’allumer le barbecue et de commencer à manger. Empilez tout simplement les briquettes de charbon et placez-les au-dessus de cubes allume-feux pour les allumer. La manière la plus simple d'allumer son barbecue à charbon.

Une envie de saumon fumé, de bacon maison ou peut-être de tranches de filet de veau fumé ? Plongez-vous dans l'art du fumage à froid en utilisant cette fine sciure de hêtre en association avec le fumoir de fumage à froid. La sciure se consumera lentement, jusqu'à 10 heures, en donnant aux aliments un subtil goût fumé.

Surprenez vos vieux amis en réinterprétant des plats au barbecue que vous leur avez déjà servis de nombreuses fois. Ce mélange de copeaux, une combinaison idéale de bois de feuillus, de noyer et d'arbres fruitiers, vous permet d'ajouter à votre filet, votre poitrine ou vos hamburgers une saveur puissante et épicée pour donner une nouvelle vie à ces grands classiques.

Embarquez pour de nouvelles aventures avec des plats au barbecue que vous pensiez bien connaître. Donnez aux côtes, au porc effiloché et aux côtelettes une touche savoureuse supplémentaire à l'aide de ce mélange de copeaux de bois. Diverses essences de feuillus et d'arbres fruitiers sont mélangées pour créer un goût de fumée s'accordant parfaitement avec vos plats à base de porc, ce qui ne manquera pas de surprendre et d'impressionner.

Invitez vos amis et votre famille pour un barbecue aux saveurs marines sous les arbres. Avec ce mélange de copeaux de bois, diverses essences de feuillus et d'arbres fruitiers ont été mélangées pour donner au saumon, au maquereau, aux crevettes... Un goût de fumée doux et fruité idéal. Des souvenirs délicats et savoureux vous attendent.

Parfaite pour les pancakes, les œufs au bacon, les légumes grillés et les fruits de mer.

Le puits intérieur contribue à hydrater la volaille et à l'imprégner de saveur.

Le pourtour de l'accessoire offre assez d'espace pour cuire les légumes autour de la volaille, les perforations permettent à la chaleur de pénétrer et à la graisse de suinter.

D'authentiques pizzas italiennes croustillantes, cuites à la perfection, toutes chaudes sorties du barbecue.

La rôtissoire Weber pour les barbecues à gaz Spirit dispose de deux fourches permettant de préparer un poulet entier ou un beau rôti.

La rotation de la broche permet de conserver le jus et les saveurs lors de la cuisson au barbecue, donnant des résultats parfaits.

Grillez votre poisson favori ou votre pêche du jour ou testez une nouvelle recette à base de fruits de mer afin de régaler votre famille et vos amis. Faites confiance au panier à poisson pour obtenir un résultat parfait à tous les coups. Retournez le pour cuire de l'autre côté, vous éviterez que celui-ci ne tombe ou ne s'accroche à la grille. Le panier à poisson assure une cuisson homogène et peut contenir une multitude d’aliments.

Des légumes aux saveurs vives et grillées, éparpillés sur une pizza croustillante. Des courges dorées qui accompagnent votre festin d’automne préféré. Ou une variété de légumes coupés en dés et saisis qui développent des arômes que vous n’auriez jamais imaginés. Utilisez le panier à légumes Deluxe pour cuire des légumes en tranches voire de petites pièces de viande en toute simplicité.

Le panier à légumes Weber en acier inoxydable est la manière la plus simple de cuire des légumes ou de faire sauter de la viande avec votre barbecue.

Parfait pour les accompagnements.

Idéal pour griller le poisson, les légumes ou même les fruits.

Le plat de cuisson est fabriqué en acier inoxydable, et il dispose de poignées très pratiques qui vous permettent de transporter les aliments en toute sécurité du barbecue à la cuisine.

Connectez ce thermomètre polyvalent à l'application Weber iGrill gratuite via Bluetooth et mesurez à la fois la température ambiante et à cœur.

Utilisez les réglages prédéfinis ou faites-les vous même, comme bon vous semble.

Possède deux sondes et peut en accepter quatre.

Recueil pratique et complet qui regroupe 160 recettes et 130 techniques de préparation ainsi que de nombreux trucs et astuces pour réussir son barbecue.

Allez savoir pourquoi, le barbecue est souvent une histoire d'hommes, 140 recettes bien expliquées pour réussir à coup sûr. Quelques amis autour d'un barbecue, une belle pièce de viande, un homme aux fourneaux, nous vous donnons les ingrédients d'une parfaite soirée d'été.

C'est bientôt l'été, vous retrouvez vos habitudes sur les terrasses et dans les jardins, et votre fidèle plancha est à vos côtés !

Pour épater la galerie et ne pas refaire les mêmes recettes que l'an dernier, découvrez la bible de la plancha à la française.

Gros fragments de bois destinées à aromatiser vos aliments avec des saveurs fumées.

Idéal pour fumer les aliments avec le Smokey Montain Cooker.

Spatule tous usages en inox - largeur 15 cm

Spatule à poisson en inox - 21 cm

Kit de 2 micro spatules en inox ultra souples pour chef

Coffret découpe composé d'un pic et d'un couteau

Planche à découper en bambou avec rigole et rebords

Planche réversible

Pince fine à manipuler en inox - 30 cm

Pince large à manipuler en inox 30 cm

Pinceau à enduire en silicone

Vaporisateur d'huile à pompe - Capacité 100 ml

Raccord gaz coudé + joint.

Flexible inox pour plancha gaz. Pour butane et propane.

Entrée M20X150 / Sortie G1/2. 

Conforme à la norme NF D 36-125.

La pierre qui cuit vos pizzas comme dans un four traditionnel en briques.

Avec la pierre à pizza Crispiz, votre pizza sera délicieusement croustillante. Vous allez adorer !

Lorsque votre pizza est prête, déposez là sur la pierre déjà chaude préalablement placée dans le four.

Crispiz est la seule pierre à pizza réalisée dans un matériau réfractaire percé de nombreux trous.

Regarder la vidéo de démonstration

Grill a burgers pour préparer de délicieux burgers maison dans votre cuisine ou sur votre barbecue.

Toastez le pain, grillez les steaks, caramélisez les oignons dans les compartiments dédiés et faites fondre du fromage dans le petit poêlon.

Regarder la vidéo de démonstration

Cet ustensile permet une cuisson interne « à la vapeur » lors de la cuisson habituelle de votre poulet dans un four traditionnel.

La cuisson vapeur est la méthode des grands chefs pour une volaille fondante.

Regarder la vidéo de démonstration

Comprend aussi un couvercle et un support vapeur.

Permet de réaliser de délicieux plats asiatiques, des poêlées de légumes ou des paëllas.

Le wok en fonte n'attache pas et répartit la chaleur uniformément pour caraméliser la viande et les légumes.

Une pièce de viande haut de gamme vaut bien une saisie de légende. Offrez à vos steaks et à vous-même une cuisson professionnelle. La fonte émaillée de la grille de saisie évite que la viande ne colle à la grille et retient très bien la chaleur : les jus restent dans la viande et vos steaks, côtes et côtelettes présentent des marques en losange dignes des magazines. La grille de saisie est conçue pour être utilisée avec la grille de cuisson du Gourmet BBQ System. Retirez l’insert rond de la grille et remplacez-le par la grille de saisie. Cette dernière restera ainsi bien en place pendant que vous préparez votre pièce de viande.

Le très polyvalent support de cuisson pour poulet Deluxe peut accueillir un poulet mis à la verticale sur un récipient intégré, idéal pour imprégner la viande de sucs, de vin, de bière et d’épices. Quand le liquide dans le récipient chauffe, la vapeur parfume la viande de délicieuses saveurs, et la base récupère les jus pour badigeonner la viande ou préparer une soupe ou une sauce. Le bouchon fournit permet de conserver la vapeur à l’intérieur. Vous pouvez également remplir la base de légumes, qui s’imprégneront du jus de la viande pendant la cuisson. Aussi robuste qu’élégant et pratique, le support de cuisson pour poulet Deluxe, à revêtement céramique, est antiadhésif et passe au lave-vaisselle, si bien que vous pourrez vous consacrer à vos invités après le repas au lieu de la vaisselle.

Saupoudrez un peu de farine de maïs, étalez votre pâte et garnissez-la de viandes, légumes ou tout autre aliment qui vous fait envie. La pelle à pizza robuste en acier inoxydable permet de facilement faire glisser votre pizza sur la pierre à pizza ou les grilles de cuisson, et de la retirer dès que la croûte est dorée et que le fromage est fondu.

Estimez la cuisson de votre steak sans avoir à couper votre précieuse pièce de viande. Le thermomètre numérique permet de lire la température de façon précise. Que vous aimiez votre steak à point ou bien cuit, ne vous en remettez pas au hasard.